Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

La empresa Surlat realiza presentación de la empresa y sus procesos productivos. Mostrando el flujo de producción de todos los productos que elaboran y realizando mayos énfasis en los productos de la línea tetra. Además explican como se encuentra conformado cada lote y su codificación y que el lote se conforma con un día completo de proceso, por tanto la definición de lote corresponde a la letra más la fecha de vencimiento.<br /> - La empresa señala que las letras de la codificación de lote reperesnta a la maquina envasadora de cada tipo de formato. La letra B, G. D y C son formatos de cajas de litro, y las letras A y F formatos individuales de 200cc.<br /> - Además la empresa detalla un análisis de causa de la problemática de mal olor y sabor de leches de lotes asociados a la letra G, indicando como causa principal la diferencia de alimentación de los animales del periodo de verano, donde se logró identificar el predio causante de esta característica <br /> fuera de parámetros sensoriales normales, tomando medidas preventivas para que este fenómeno no se vuelva a repetir.<br /> - Por otro lado la empresa señala que las problemáticas de producto conseparación de fases o con la problemática identificada como “leche cortada”, fueron casos aislados y que se pudo deber a un mal manejo de traslado o almacenamiento probicando filtraciones en el envase.<br /> - Ante esta presentación Junaeb, consulta por el manejo logístico del producto en toda la cadena productiva y manejo del cliente, donde se explica que la empresa debe mantener control sobre este manejo.<br /> - Se señala además que Junaeb realizará revisión del detalle de los lotes bloqueados para su análisis y posible desbloqueo según la definición del código del lote indicado por la empresa.<br /> - Se consulta a Surlat por los procedimientos de muestras testigos en la etapa de producción – envasado (aún en planta) los cuales se llevan a cabo, pero sus muestras no fueron representativas a las desviaciones presentadas en los productos no conformes identificados en los servicios de Junaeb.<br /> Respecto al control de calidad de los lotes paletizados, sólo se realiza control visual de pallets posiblemente dañados o mal estibados durante la cadena de suministro de distribución.<br /> <br /> 4 . Acuerdos:<br /> 1. Junaeb realizará revisión de los bloqueos de los lotes involucrados en denunicas levantadas por variable C8, informando a los respectivos prestadores del Programa de Alimentación Escolar la definición tomada.<br /> <br /> Participantes:<br /> Rodrigo Pizarro - Junaeb<br /> Yasna Oyarce- Junaeb<br /> Francys Bustos- Junaeb<br /> Sebastián Yunge- Surlat<br /> Katherinne Riffo<br /> Egon Von Kurnowski - Surlat<br /> Patricio Solar<br /> Marlene Moreno