Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

Me interesa abordar el tema de los Aceites de Freír, tanto en la cocinas publicas como privadas. Entender que se esta realizando en materia de cuidado de salud y fiscalización de locales, y dar a conocer métodos modernos para realizar un mejor manejo de los aceites, extendiendo la vida útil de éstos y así promover el ahorro y cuidado del medio ambiente.