Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

- Presentación y labor del Centro de Inocuidad Alimentaria de la Universidad de Talca.<br /> - Informar iniciativas en ejecución y desarrollo de proyecto FIC sobre la incidencia de plaguicidas y fertilizantes en especies hortofrutícolas de la región del Maule. El proyecto, pronto a desarrollarse en la región, buscará determinar y analizar los niveles de plaguicidas y fertilizantes presentes en frutas y hortalizas, con la finalidad de mejorar la producción tanto interna como internacional, cumplir con los requisitos de exportación de productos y disminuir la incidencia de riesgos contaminantes para los consumidores.