Ninguna de las anteriores

Estudio de Caracterización de Residuos Orgánicos en Servicios Gastronómicos.<br /> <br /> Resumen Acta: Participantes: Gabriela Trujillo, Diego Poblete y Pablo Fernandois.<br /> Solicitan patrocinio de su actividad que desarrollan CENAR SAVEFOOD. Su gestión apunta a la reutilización de alimentos en cadenas de restaurantes, con el propósito de cumplir meta cero residuos. Su objetivo es el rescate de los alimentos y que no se conviertan en residuos.<br /> Al respecto solicitan patrocinio del ministerio para avanzar en sus gestiones, lo cual sugerimos realizar una solicitud formal de patrocinio a la autoridad del Ministerio de modo de concretar la ayuda.<br /> Nos comentaron acerca de una aplicación móvil en desarrollo para lo cual sugerimos también contactar a corfo (start up) como proyecto de innovación para conseguir financiamiento que permita desarrollar la aplicación.<br /> Acordamos enviar información del encargado ambiental de Recoleta quien está interesado en promover este tipo de actividades en los restaurantes de algunos barrios gastronómicos de esa comuna.